Das Restaurant Alte Mühle, geführt von Beatrice und Sepp Wolfsgruber, befindet sich unweit vom Ortskern von Sand in Taufers. Es ist ein idealer Ausgangspunkt für gemütliche Spaziergänge und abwechslungsreiche Wanderungen in der weiten ebenen Talsohle des Tauferer Ahrntales.
Die gebotene Gourmetküche lädt den Gast ein, die Vielfalt Südtirols sinnlich kennenzulernen. In der Speisekarte treffen klassische Köstlichkeiten auf alpine Wellness-Gerichte, die jeder zu seinem persönlichen Menü zusammenstellen kann. Das Küchenteam legt größten Wert auf qualitative, einheimische Produkte, die täglich frisch zubereitet werden. Auf Anfrage wird selbstverständlich gerne auch auf die Bedürfnisse von Vegetariern und Allergikern eingegangen. Das Weinsortiment bietet über 150 edle Tropfen aus aller Welt (darunter Österreich, Australien oder Kalifornien) und von den bekanntesten lokalen Weinproduzenten, darunter Kloster Neustift, Laimburg, Hofstätter und Elena Walch.

Zugänglichkeitsgrad: Ausgezeichnet

Das Restaurant besteht aus einem Speisesaal, einer Stube, einem Wintergarten und einer Terrasse, die für alle sehr gut zugänglich sind. Die barrierefreie Toilette befindet sich im Untergeschoss und ist mit einem Aufzug (137x110 cm, Türflügel 80 cm) erreichbar. Das Restaurant verfügt über zwei externe Parkplätze mit über 25 Stellplätzen. Vom Hauptparkplatz führt eine 13 m lange Rampe hinauf zum Haupteingang. Gästen mit Rollstuhl empfehlen wir deshalb den kleinerer Nebenparkplatz, von wo aus man über einen externen Zugangsweg mit Kiesbelag beinahe eben den Nebeneingang erreicht, ohne die lange Rampe beim Haupteingang zu benützen. Das Restaurant Alte Mühle wurde vom Gastronomieführer Michelin mit 2 Gabeln ausgezeichnet und wird in der Guida Veronelli 2008 angeführt.