Grissino. Das ist nicht nur die beliebte dünne Brotstange, die in Italien bereits seit dem 14. Jahrhundert zum Essen gereicht wird. Grissino heißt auch das erfolgreiche Restaurant in Brixen, das zur beliebten Wasser-, Fitness- und Wellnesswelt Acquarena gehört und von Renate und Markus Huber geführt wird.
Das Grissino versteht sich als Erlebnisrestaurant. Auf der Speisekarte findet der Gast eine riesige Vielfalt an leicht bekömmlichen und gesunden asiatischen Gerichten, eine unglaubliche Auswahl an Pizzas, aber auch gut-bürgerliche und mediterrane Küche. Die eigene Patisserie stellt dazu leckere Desserts und Speiseeis her. Mit frischen und möglichst natürlichen regionalen Zutaten.

Zugänglichkeitsgrad: Ausgezeichnet

Das Restaurant ist barrierefrei gestaltet. Der Speisesaal, der Barbereich und der Wintergarten im Innenbereich, sowie die Terrasse, der Garten und der Kinderspielplatz im Außenbereich sind für alle gut zugänglich. Die barrierefreie Toilette im Untergeschoss ist bequem mit dem Aufzug (140x140 cm), erreichbar. Gästen mit Rollstuhl empfiehlt sich der gebührenpflichtige Besucherparkplatz bei der Acquarena, der über mehrere reservierte Parkplätze verfügt. Die zugänglichen Stellplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Restaurant. Der Zugangsweg zum Eingang gestaltet sich barrierefrei.