Das Restaurant Café Konditorei Fink ist Mitglied der kleinen Gruppe „Südtiroler Gasthaus“, einer Marke die für eine gepflegte Südtiroler Gasthauskultur bürgt. Das Restaurant liegt unter den urigen Laubengängen, inmitten der Altstadt von Brixen und bietet eine Südtiroler Küche, basierend auf frischen Produkten aus der Umgebung, vereint mit der traditionellen alpinen Gastronomie und mediterranen Köstlichkeiten. Traditionelle süße Backwaren, Südtiroler Spezialitäten, selbstgebackenes Brot und viele andere Hochgenüsse erwarten Sie.

Bewertung: Gut

Das Restaurant Café Konditorei Fink liegt in einer Fußgängerzone und ist daher nur zu Fuß erreichbar. Im Außenbereich gibt es eine große Terrasse auf welcher, in warmen Jahreszeiten, Kaffee, Tee, Schokoladespezialitäten oder eine feine Auswahl an Getränken und Weinen genossen werden kann. Das Café, erst kürzlich renoviert, befindet sich im Erdgeschoss und ist über eine bequeme Rampe erreichbar. Mit einem Aufzug (110x95 cm) gelangt man in den ersten Stock, in den Küchenbereich. Von dort gelangt man über einen schmalen Gang zu den Speisesälen. Die  Menhir-Stube erhielt ihren Namen von den gleichnamigen archäologischen Funden oberhalb von Brixen in Tschötsch. Dort fand Hans Fink, Großvater von Georg und Florian Fink, menschengroße Steine mit Eingravierungen von vor ca. 4000 Jahre. Diese Steine waren wohl Persönlichkeiten jenes Zeitalters gewidmet. Neben der Menhir-Stube befindet sich die kleine, heimelige Eisacktalerstube. Sie wurde 1969 getäfelt und ist für geschlossene Feiern gleichermaßen geeignet wie für einen ruhigen Abend zu zweit. Die Toiletten befinden sich im zweiten Stock. Sie sind mit dem Fahrstuhl erreichbar und sind mit Haltegriffen ausgestattet.